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Internship seeker Mise à niveau en hôtellerie/restauration (avant l'entrée en BTS hôtellerie/restauration) ESHotel Lille Tourcoing on barman.enligne-int.com

barman.enligne-int.com : Internship seekers

Demande de stage en hôtellerie restauration (stagiaire polyvalent). Élève en première année de BTS hôtellerie restauration.

CV Code: 5444bc4697c7a1dc
Date of last connection: 2010-07-27

Mr. Go... DE...
...
59200 Tourcoing
France

Prepared job(s): : Hôtellerie restauration- Commis de cuisine, service en salle, barman, gestion hôtelière.

School: ESHotel Lille
59200 Tourcoing

Education level: Mise à niveau en hôtellerie/restauration (avant l'entrée en BTS hôtellerie/restauration) 1st year
Mise à niveau en hôtellerie/restauration (avant l'entrée en BTS hôtellerie/restauration)
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed
Last diploma :
Current educational level : High school completed
Prepared job(s): : Hôtellerie restauration- Commis de cuisine, service en salle, barman, gestion hôtelière.

Duration of the internship: 4 mois.
Beginning of the internship:
2010-05-01 2010-08-20
Full-time Yes
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence :

Cover letter

Madame, Monsieur,

Je suis actuellement étudiant en première année de BTS hôtellerie et restauration. Dans le cadre de cette année de mise à niveau, afin de consolider mon apprentissage, j’ai l’opportunité d’effectuer un stage d’une durée de quatre mois en entreprise, pour la période du mois de mai à fin août.

Ce stage a pour but de mettre à profit et de compléter mon année de formation, au sein même d’un établissement de grande qualité, en tant que commis de cuisine, barman, serveur, et en gestion hôtelière.

Ce stage représente pour moi une opportunité de me mettre au service d’un établissement réputé, tant pour son accueil, que pour sa gastronomie de grande qualité.

Je suis volontaire, très souple de caractère, prêt à m’adapter à la polyvalence et aux exigences de chaque poste que vous pourriez me proposer.

Je vous serais très reconnaissant de m’accorder un entretien lors duquel nous pourrions évoquer ce stage ainsi que ses tenants et aboutissants.

Je suis à votre disposition pour tout rendez vous que vous pourriez souhaiter.

Dans l’espoir que ma candidature vous intéresse, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

CV

Formation :
Juin 2008
- Obtention du baccalauréat - Mention Bien
Septembre 2008
- Prépa scientifique TSI (techniques et sciences de l’industrie) au lycée
COLBERT à TOURCOING
Septembre 2009
- ESHOTEL TOURCOING : BTS Hôtellerie Restauration - 1ère année de mise à
niveau – restaurant d’application – apprentissage du service en salle - cuisine
– gestion hôtelière…
Autres :
Bon niveau en Anglais écrit/parlé
Maîtrise des logiciels Word, Excel, AUTOCAD

Expérience :
Emplois divers effectués lors des vacances scolaires :
- Sté LOISON à ARMENTIERES
Manoeuvre en métallerie sur le chantier du musée d’Art Moderne de Villeneuve
d’Ascq
- Sté ACSA à CALAIS : Manoeuvre
- Sté COOPTEAM à TOURCOING : Diverses fonctions dont : Etablissement de plans,
Archivage, classement…

Motivations :
Cette année de mise à niveau en BTS me permet d’affirmer une passion
grandissante pour la cuisine et un réel goût pour la gestion hôtelière.
Je sais que l’apprentissage est difficile, je suis motivé et volontaire, prêt à me plier
aux exigences de l’hôtellerie et de la restauration, car c’est dans ces domaines du
travail que je veux m’épanouir.

Others

Known Tools / Software/ Methods : Je suis doué pour le service en salle comme pour la cuisine. Bien que la cuisine soit ma seule passion. Je maitrise le logiciel "Loghorest" permettant d'enregistrer des réservations pour un hôtel

HGV, LGV, special vehicles licences :

Languages :
English : Advanced

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